گرده گل، مولتی ویتامین طبیعی
خانواده های Stalwart که ساکنان روستایی در کوهستان های شوروی سابق هستند از جمله افراد با بالاترین طول عمرها در جهان هستند. ۲۰۰ نفر با سن بالاتر از ۱۲۵ سال در این روستا وجود دارند که هنوز قادر به فعالیت و کار هستند.علت سن بالای ساکنان این روستا موجب شگفتی پزشکان شده بود. علت چه می توانست باشد؟ محققان متوجه شدند که ساکنان این روستا زنبوردارند و نکته دیگر اینکه به علت فقر مالی عسل خالص و شفاف کندوها را فروخته و خود از بقایای داخل شان ها که مایعی غلیظ، غنی از گرده گل است تغذیه می کنند.بله! راز عمر بالای آنها در مصرف مداومشان از گرده گل بوده است! گرده گل چیست؟ گرده گل غذای زنبورهای جوان است و در حدود ۴۰ درصد تشکیل شده از پروتئین است. اما این غذای زنبوران حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز انسان نیزهست:نیمی از پروتئین آن به شکل آمینو اسیدهاست که مستقیما توسط بدن انسان مصرف می شوند.این چنین پروتئین قابل جذبی میتواند به میزان قابل توجهی نیاز های فرد به پروتئین را تامین کند.یکی از خصوصیات جالب گرده گل این است که نمی تواند به طریقه آزمایشگاهی و مصنوعی بدست آید.هنگامی که محققان شانه های پر شده از گرده جمع آوری شده توسط زنبور را با گرده ساختته شده توسط خودشان پر می کنند،زنبور ها می میرند حتی اگر تمام مواد مغذی شناخته شده در گرده گل در این ماده دست ساز موجود باشد. به نظر می آید که زنبور ها کمی افزودنی اسرارآمیز از خودشان به گرده اضافه می کنند و همین هم باعث می شود که گرده گل جمع آوری شده توسط زنبور ها در شان های کندو انقدر منحصر به فرد در برابرطیف گسترده ای از بیماری ها عمل کند. تغذیه ناقص و مشکلات ناشی از آن در سلامت فرد، امروزه تبدیل به یک مشکل جهانی شده است. گرده گل اما ،در بردارنده تمامی ترکیبات ضروری برای زندگی است و دقیقا به واسطه همین خصوصیت منحصر به فرد قادر است تغذیه ناقص یا نامتعادل را که با مصرف غذاهای ناکامل همراه با افزودنی های شیمیایی به وجود آمده و امری معمول در زندگی کنونی شهری به حساب می آید را تصحیح و تکمیل کند. خوب است هنگام بهره مندی از گرده گل،افشره شگفت انگیز طبیعت، بدانیم که برای تهیه هر قاشق چایخوری گرده، زنبور باید به مدت یک ماه و روزی ۸ ساعت کار کند.هر حبه ی گرده دربردارنده بیش از ۲ ملیون دانه گل است و هر قاشق چایخوری پر حاوی بیش از ۲.۵ بلیون دانه گل است! معجزات پزشکی گرده: گرده گل ماده ای انرژی بخش و مقوی در طب سنتی به حساب می اید.در فرهنگ های مختلف کاربردهای متعددی را برای آن برشمرده اند:برای بهبود استقامت و سرزندگی،افزایش عمر،بهبود بیماری های مزمن،افزایش وزن در دوره نقاهت،کاهش اشتها و اعتیاد های مختلف،تنظیم عملکرد روده ها،خون سازی،پیشگیری از بیماری های مسری عفونی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا(به خاطر خواص آنتی بیوتیکی آن)،و غلبه بر کندی و کم هوشی و سایر مشکلات رشدی کودکان.هم چنین این باور هم وجود دارد که گرده خاصیت محافظت در برابر اشعه داشته و خواص ضد سرطانی هم دارد.(توجه کنید که به نوزادان زیر ۱۸ ماه نباید عسل یا گرده خورانده شود) محققان نشان داده اند که گرده حاوی ماده ایست که از رشد بسیاری از باکتری های مضر جلوگیری می کند.آزمایشات نشان داده اند که گرده دارای فاکتور آنتی بیوتیکالی است که در برابر باکتری Salmonella و برخی باکتری های مقاوم دیگر موثر است.در حد تاثیرات کلینیکی هم تاثیر گرده جمع وری شده توسط زنبور روی تنطیم عمکلرد روده ها مشاهده شده است.وجود نسبت بالایی از سلولز وفیبر در گرده و هم چنین حضور فاکتورهای آنتی بیوتیکی در آن همگی توضیحی برای این اثر هستند. گزارش شده که گنجاندن گرده در رژیم غذایی سبب متعادل کردن حد کلسترول و تری گلیسیرید خون می شود. مهم ترین اثری که تاکنون از گرده مشاهده شده و به صورت مقاله ای در مجله موسسه ملی سرطان آمریکا به چاپ شده،تاثیر مثبت استفاده از گرده در رژیم غذایی در جلوگیری از بروز تومور های سرطانی است. اثرات مثبت گرده گل در باروری هم مشاهده شده است. اثر مهم دیگر این ماده در درمان الرژی نمایان می شود.گرده گل علاجی برای حساسیت بهاره(تب یونجه) و آلرژی محسوب می شود.اما باید توجه شود که برای تاثیر گذاری مصرف آن باید حداقل از ۶ هفته پیش از رسیدن فصل آلرژی شروع شود و در صورت موثر بودن در تمام طول فصل هم ادامه یابد. در پژوهشی که در بیمارستان دانشکده پزشکی Mary در لندن نجام گرفت روشی جدید برای درمان آلرژی پیشنهاد شد.در این روش میزان کمی از مواد آلرژی زا به سیستم ایمنی فرد عرضه می شود تا بدن پادتن مناسب برای آن را بسازد و در هنگام مواجهه با آلرژی اصلی مصون بماند،چیزی شبیه واکسیناسیون در کودکان.در این تحقیق دکتر Leo Conway بیمارانش را با گرده به عنوان تولید کننده پادتن درمان کرد.اثرات مشاهده شده پس از دوره درمان ۳ ساله باورنکردنی بود.۹۶ درصد بیماران بهبودی کامل خود را در برابر هر نوع آلرژی و مستقل از محل زندگی شان بدست آوردند. گرده گل و فعالیت فیزیکی: Alex Woodly مدیر عامل باشگاه ورزشی معتبر Education Athletic Club در فیلادلفیا میگوید:”گرده گل جواب می دهد و کاملا هم جواب می دهد.گرده به ورزشکاران مشهور این امکان را می دهد که تا ۲۵ درصد توان و استقامت خود را افزایش دهند.این افزایش قدرت و کارایی شاید کلید حل معمای قدرت جوان سازی گرده گل باشد.گرده باعث یک کاهش معین در سرعت ضربان می شود.تمام جذابیت گرده در این است که تنها از راه طبیعی قابل تهیه است.نه شیمیایی ،نه هورمونی . زیست شناس معروف آلمانی،Francis Huber بزرگترین طرفدار این ماده جادویی بدست آمده از کندوها بود.او گرده گل را “بهترین ماده روی زمین برای بدنسازی” می خواند. گرده گل و کنترل وزن: گرده در رژیم های کنترل وزن یا ثابت نگهداشتن وزن معجزه می کند.این کار توسط اصلاح تعادل شیمیایی در متابولیسم بدن که عدم تعادل آن ممکن است سبب کاهش یا افزایش نامتعادل وزن شود انجام میگیرد.تاثیر این ماده ی مغذی کامل در متعادل کردن و ثابت نگهداشتن وزن فوق العاده است.در برنامه های کاهش وزن، گرده سبب تحریک فرایند متابولیسم شده وسبب افزایش سرعت سوخت و ساز می شود.گرده گل بدست آمده توسط زنبورها به عنوان یک غذای کاهش دهنده ی وزن طبیعی شناخته شده است زیرا یک ماده ی کم کالری است و تنها حاوی ۹۰ کالری در هر اونس(هر اونس دو قاشق پر سوپخوری است) می باشد و علاوه بر آن گرده حاوی ۱۵ درصد حجمی لیسیتین است.لیسیتین عنصری است که به حل کردن و شستن چربی ها از بدن کمک می کند.این یکی از دلایلی است که گرده لیپوپروتئین با دانسیته پایین (LDL) را سریعتر از هر ماده غذایی دیگری پایین می آورد و به افزایش لیپوپروتئین با دانسیته بالا که سودمند است و به گفته دانشمندان در برابر کلسترول و امراض قلبی از فرد محافطت می کند ،کمک می کند. گرده اشتهای غیر معمول را کم و برطرف می کند ،چگونه؟ با بالابردن ارزش هر کدام از مواد مغذی حاضر در غذایی که میخوریم .Phenylalanine یک آمینو اسید طبیعی است که بدن به آن نیاز دارد.این ماده در مرکزی عمل میکند که سیگنال های گرسنگی و سیری را می فرستد.به همین سادگی مصرف منظم گرده سبب می شود که شما نخواهید که زیاد بخورید.وقتی شما دچار اضافه وزن باشید Phenylalanine یک سیری طبیعی را اعمال میکند و اگر نیاز به اضافه وزن داشته باشید Phenylalanine موجود در گرده در جهت عکس عمل میکند. داروهای شیمیایی که برای کاهش وزن توسط انسان تولید شده حاوی یک هم خانواده دست ساز Phenylalanine به نام Phenylpropanolamine است که از لحاظ شیمیایی اشتها را کم میکند چه شما چاق باشید چه لاغر و چه اینکه وزن مناسب داشته باشید. به همین دلیل است که یکی از اثرات جانبی این محصولات از دست دادن کامل اشتهاست.به این دلیل است که این محصولات نباید به افرادبا شرایط خاص مثل افراد مبتلا به تیرویید و فشار خون بالا داده شود.این ماده همچنین می تواند سبب ایجاد حالت عصبانیت زیاد در شما شده و اثر خماری ناشی از دارو را برایتان به وجود بیاورد که ممکن است اعتیار آور باشد. گرده گل و زیبایی پایه ی زیبایی داشتن سلامتی است.پوست گرفته و غیر شاداب معمولا به علت تغذیه نامناسب یا بهداشت فردی ضعیف ایجاد می شود.مطالعات نشان داده است که پوست ناسالم و پیر می تواند به طرز قابل توجهی توسط مصرف عسل و گرده بهبود یابد. با گنجاندن گرده در رژیم غذایی نه تنها سلامتی و وزن مناسب بدست می آید بلکه هر قسمت از پوست شما هم می تواند به پوستی نرم و صاف تبدیل شود.ترکیب گرده با هرکدام از محصولات دیگر کندوهای عسل در صورت استعمال خارجی روی پوست موجب جوانی و شادابی پوست شده و حتی آکنه را برطرف سازد. گرده آنتی بیوتیک های قوی ای دارد که می تواند در معکوس کردن اثر طبیعی بالارفتن سن روی پوست و لکه دار شدن و کک و مک شدن پوست موثر واقع شود.به علت حضور ویتامین های زیاد،آنزیم ها،هورمون ها، و آمینو اسید در گرده،این ماده به احیای سلول های پوستی و در کل سلول های بدن کمک می کند و به این دلیل است که اثر جوان سازی پوست را دارد. طریقه مصرف گرده گل: هر حبه ی طلایی گرده گل حاوی آنزیم های فشرده ی زنده است.دستگاه گوارش شما شاید به چنین غذای غنی ای عادت نداشته باشد پس باید گرده گل را به آرامی و از مقادیر پایین وارد رژیم غذایی خود کنید.اگر یک تازه کار هستید از یک تا ۲ حبه در روز شروع کنید.نباید آنها را بپزید یا با غذای گرم مخلوط کنید چون آنزیم های گرده با حرارت دهی از بین می روند.هم چنین برای طعم بهتر می توانید یک تا دو حبه را با دارچین مخلوط کنید. هر روز کم کم به میزان گرده رژیم غذایی خود اضافه کنید تا به دز نهایی که بسته به نیاز های هر فرد دارد برسید.میزان معمول یک قاشق چایخوری در روز است.این میزان حاوی تقریبا ۵ گرم پروتئین است که مقدار مناسبی است در صورتی که در رژیم روزانه خود غذاهای دیگری حاوی پروتئین داشته باشید
من درست متوجه نشدم،مصرف گرده گل برای بیمارانی که مشکل تیروئید و فشار خون بالا دارن مناسب نیست،یا مصرف داروهای شیمیایی لاغری؟؟
با عرض سلام و وقت بخیر
با توجه به طبع گرم گرده گل، مصرف آن به تنهایی و بدون مصلح، در کسانی که بدنشان به نوعی به گرمیها واکنش نشان می دهد، ممنوع است و حتما باید همراه با چیزهایی مثل عرق کاسنی مصرف شود. مثلا پرکاری تیرویید ناشی از گرمی است و مصرف گرده گل در این افراد باید با رعایت موارد فوق باشد.
درباره داروهای شیمیایی لاغری با توجه به مواد به کار رفته در آن داروها، لازم است که با پزشک تان مشورت کنید.
به نظر من این ماده یکی از معجزات خلقت در زمینه مواد غذایی میباشد.من با مشورت یکی از مربیان کشتی کشور که خیلی بر مصرف نکردن مکمل های دارویی در بدنسازی تاکیید میکرد، به من گرده گل را پیشنهاد داد و گفت راز بدن زیبا و قوی کشتی گیران ما این ماده هست. یک انرژی زای عظله سازه چربی سوز که با با تبدیل انرژی بدن به گرما باعث ایجاد چربی سوزی میشود و خیلی خوب از ان جواب گرفتم و عضلاتم خیلی شکیل شده است تنها طی دو ماه با مصرف این دارو.البته من چون ورزش سنگین میکنم کپسول ها ی خالی خریدم و کپسول ها را ای این گرده پر مکنم .یه عدد صبح قبل صبحانه دو عدد دو ساعت قبل از تمرین میخورم که مجموعا همان یک قاشق چایخوری میشود.البته مربی به من گفته بود دو قاشق.ولی با دو قاشق دیگه انقدر انرژیم زیاد میشود که نمیدانم چکار کنم.ولی راهنمایی میخواهم و میترسم این ماده حتی باعث سر خوشی و سر مستی هم میشود.میخواستم بدانم یک وقت عوارض مخدری نداشته باشد.چون بعضی اوقات باعث نئشگی میشود زیرا بر روی سروتنین و دوپامین تاثیر میگذارد. با اینکه خیلی از افسردگی های خفیفم هم برطرف شده میترسم که شاید عوارضی داشته باشند. ولی حتما بخورید اصلا معلوم نیست چیه چرا مردم زیاد از ان اطلاع ندارند. باور کنید یه نیم قاشق چایخوری مساوی است با سه عدد هایپ و دو تا قرص فارماتون و دو پیمونه پودر پروتین.
با سلام
واقعا خوشحاليم كه ورزشكاران حرفه اي هم از بركت اين محصول عالي طبيعي بهره مند مي شوند. در بين دوستاني كه از طريق خانه عسل و محصولات سالم مهوين اقدام به تهيه محصولات سالم و ارگانيك مي كنند، هستند كساني كه در رشته هاي مختلف ورزشي به صورت حرفه اي كار مي كنند و تمرينات سنگين روزانه دارند. آنها هم از مصرف گرده گل بسيار ابراز رضايت كاملي دارند. البته ما معمولا به مخاطبان ورزشكارمان، علاوه بر گرده گل، مصرف عسل گل شبدر را نيز (به صورت شربت عسل) توصيه مي كنيم كه واقعا معجوني كامل و انرژي زا و تصفيه كننده بدن نيز مي باشد و از جهات مختلف نيازهاي يك ورزشكار حرفه اي را حرفه اي را قبل، حين، و پس از ورزش برطرف مي كند.
درباره سوالي كه فرموديد، ميزان مصرف، به مزاج فرد و ميزان تحرك او در حين ورزش، و نيز فصل سال است يعني اگر در فصل تابستان هستيم بايد مقدار مصرف كاهش يابد و اگر در فصل زمستان هستيم افزايش يابد. با توجه به توضيحات شما، پيشنهاد مي كنم بيش از 2 كپسول در روز در اين فصل سال، مصرف نكنيد تا كبد شما تحت فشار قرار نگيرد. اين ماده اگر به ميزان مورد نياز و براساس مزاج فرد مصرف شود، به هيچ عنوان اعتيادآور نيست و عوارضي هم ندارد. عامل مهم ديگري هم در ميزان مصرف نقش دارد و آن هم تنوع گرده هاي گل موجود در تركيب است يعني هرچه تنوع بيشتري از گلها در گرده موجود باشد، ويتامينها و مواد مؤثره آن نيز افزايش مي يابد و بايد كمتر مصرف شود تا عوارض جانبي ايجاد نكند.
موفق باشيد.
سلام خدا قوت .بد نیست از کتاب های معتبر رفرنس هم بدهید .