توضیحات
دانه کنجد سرشار از مواد مغذی و معدنی است، و ارده یکی از محصولات خوراکی است که از کنجد بدست می آید، ارده به نام های تاهینی یا طحینه هم شناخته می شود در واقع نوعی خمیر یا سس است که از دانه های کنجد تفت داده شده و کوبیده شده به دست می آید و عنصر رایج در آشپزی خاورمیانه، مدیترانه و کشور های آفریقایی می باشد. رنگ ارده قهوه ای مایل به زرد است، بافت نرم و صاف روغنی دارد.غیر از مصرف در آشپزی ارده را می توان با چاشنی های مختلف مصرف کرد، بطور مثال می توان آن را شیره ی خرما مخلوط کرده و به عنوان صبحانه یا عصرانه استفاده کرد.ارده ی کنجد فواید و خاصیت های بسیار زیادی دارد، از فواید ارده می توان به کمک به سلامت قلب، ضد التهاب طبیعی، پیشگیری و مبارزه با سرطان،کمک کننده برای لاغری و کاهش وزن، منبع ویتامین ها و مواد معدنی، منبع غنی آنتی اکسیدان، کاهش عوارض یائسگی در زنان، ضد باکتری طبیعی، بهبود عملکرد کبد و کلیه، جوان سازی پوست و …. اشاره کرد.بنا به حساسیت ما در کیفیت و سلامت وحصولات، کنجد مصرف شده در این ارده کاملا ایرانی درجه و بدون پوست بوده و تلخی ندارد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.