توضیحات
زیره دانه ای معطر و ضد نفخ است که گیاهی شبیه بوته هویج دارد. دو نوع زیره در دنیا وجود دارد به نام زیره سبز و زیره سیاه. زیره سبز دارای طبع گرم و خشک است. و این گیاه سرشار از آهن ، کلیسیم ، منیزیم ،فیبر،آنتی اکسیدانها و ویتامین های A,E,C می باشد، و خواص درمانی فراوانی مانند ضد نفخ، ضد باکتری و ضد عفونی کننده، ضد تومور، ضد صفرا و… دارد. به علاوه دارای خواص فوق العاده ای برای لاغری و چربی سوزی است. همچنین زیره دارای ترکیباتی مانند تیمول و فسفر، کومینالدئید و تیموکینون بوده که با این ترکیبات باعث بهبود عملکرد کلیه ها می شود. و تیموکینون می تواند با رادیکال های آزاد بدن مبارزه کند و باعث پاکسازی بدن شود. زیره سبز از زیره سیاه کمی درشت تر بوده و اکثرا راه راه بوده و به رنگ سبز مایل به قهوه ای است. زیره مهوین ناخالصی نداشته و به صورت سورت شده می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.