توضیحات
دانه کتان یکی از مواد غذایی بسیار مغذی کمتر شناخته شده است. تخم کتان سرشار از مواد مغذی و ویتامینهایی است که مصرف مقدار کمی از آن در روز میتواند نیاز ما به این مواد مغذی را برطرف سازد. بذر کتان یکی از قدیمی ترین محصولات زراعی جهان است و دو نوع قهوه ای و طلایی وجود دارد که هر دو به یک اندازه مغذی هستند .فقط یک وعده مقدار مناسبی از پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب امگا 3، همراه با چندین ویتامین و مواد معدنی مهم را برای بدن شما فراهم می کند.
بذر کتان منبع عالی آلفا لینولنیک اسید است، نوعی اسید چرب امگا 3 که برای سلامت قلب مهم است و به طور عموم در غذاهای گیاهی یافت می شود، یکی از دو اسید چرب ضروری است که باید از غذاهایی که می خورید به دست آورید زیرا بدن آنها را تولید نمی کند.دانه کتان همچنین ممکن است به کاهش سطح کلسترول کمک کند. بذر کتان به دلیل توانایی خود در کاهش سطح فشار خون مشهور بود. و می تواند سطح قند خون را تثبیت کرده و قند خون را کنترل کند. تخم کتان حاوی پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، انواع چربی شامل چربیهای اشباعشده، چربی ترانس، اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین B1، B5، B6، B7 و B9، انواع فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. میزان کافی مصرف دانه کتان به طور معمول یک قاشق سوپخوری است که این مقدار شامل تمام موارد ذکر شده بالا برای تامین مواد مغذی لازم بدن است. بذر کتان عرضه شده در مهوین به رنگ قهوه ای بوده و کاملا تمییز و یکدست شده بسته بندی شده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.